Turen fra Saint-Pierre endte med Roseau som første stopp på Dominica. Når vi nærmet oss Roseau oppdaget vi noe lysende grønt som hang bak oss. Det viste seg at vi hadde med oss en klyse med ødelagt garn.
Enden på visa ble at vi la båten bi, før kapteinen hoppet i vannet og fikk løsnet garnet. Når alle var tilbake i båten, og vi var klare for å finne et sted å stoppe, gled vi rolig inn mot moringsfeltet. Eieren av moringene kom oss i møte for å vise oss hvilken moring vi kunne benytte oss av. Eieren viste seg å være en hyggelig mann som fortalte oss at han var å anse som buktas vaktmester som ordnet det meste. Dette demonstrerte han umiddelbart ved å redde to båter som dregget rett forbi oss, i tillegg var han så grei å ta med seg garnet vi hadde tatt med oss. Etter å ha sjekket inn på øya og slappet av i et par dager, dro vi videre til Mero Beach.
Mero Beach var en skikkelig herlig perle. Det var klart vann, fin strand og rolig stemning.
Det var laget et kunstig rev et stykke utenfor stranden som vi snorklet bort for å utforske. Det var rikelig med fisk og vi så mange ulike typer, deriblant lionfish.
Siste stopp for oss på Dominica var Portsmouth. Vi valgte å booke en guidet tour på Indian river, for å se elva, samt en liten svipp bortom Calypso`s hytte (de som har sett Pirates of the Caribbean vet hva dette er).
1. mars var vi nok en gang klare for eventyr og input, så vi tok en guidet tur på øya. Vi startet med en tur til Syndicate falls, et flott fossefall inne i den frodige regnskogen i Morne Diablotin nasjonalpark, nord på Dominica. Her badet ungene i det friske og kalde vannet, og fikk seg en skikkelig massasje når vannet traff skuldrene.
Videre tok guiden oss med til Pointe Baptiste Chocolate Factory, et lite familieeid sjokoladeverksted på nordøstkysten av Dominica. Her produseres sjokoladen i små batcher – fra kakaobønne til ferdig plate – ofte med kakao dyrket rett i nærheten i den vulkanske jorden som skal gi en helt egen smak. Vi fikk se hele prosessen fra fermentering og tørking av bønner til ferdig sjokolade, og smake på de ulike variantene med lokale ingredienser som ingefær, kaffe, sitrongress og krydder. God sjokolade, og jaggu ble det plass til et par plater i båten og.
Red Rocks var neste stopp på ruta, et av de mest spesielle landskapene på Dominica, som ligger langs nordkysten nær Calibishie. I stedet for frodig regnskog møtte vi her et rått og nesten uvirkelig kystområde av dype røde og rustfargede steinformasjoner, skapt av gammel vulkansk aktivitet. Fargen kommer fra jernrikt lava som over tid har oksidert – litt som rust – og gir området et nesten “mars-aktig” preg. Vi tuslet rundt på klippene, det var laget trappelignende spor i terrenget, og det var til og med en hule vi kunne gå inn i.
Siste stopp på turen var Sea Cliff Distillery, et lite gin-destilleri som ligger på en klippekant på nordøstkysten av Dominica, like utenfor Calibishie. Destilleriet er omgitt av tropisk hage, havutsikt og vill natur. Dette er ikke et tradisjonelt destilleri, men et lite, familieeid sted hvor bærekraft, natur og håndverk går hånd i hånd.
Her lages small-batch gin med lokale ingredienser som kakao, muskat, sitrongress og rosa grapefrukt, dyrket i hagen rundt eiendommen. Vi fikk en omvisning i hagen, og vi fikk se, lukte og smake på plantene som faktisk ender opp i glasset. Den yngste matrosen ble ekstra fascinert av sitrongress og de ulike typene bay-leaf, og tok villig i mot blader som vi alle fikk lukte på hele veien tilbake til båten.
Tilbake i Portsmouth rakk vi en liten avslapningssession i båten før vi skulle på Beach BBQ inne på P.A.Y.S. Det ble en hyggelig kveld, god grillmat, masse hyggelige båtfolk og god stemning.
Dominica har vært herlig, og med mange nye inntrykk og opplevelser i bagasjen setter vi kursen mot Îles des Saintes.
Sail What 
Legg igjen en kommentar